ベルメゾンで購入者のレビュー評価の高い、さつまいもの「みつ姫冷凍焼き芋icon
2013年10月27日放送のテレビ番組”日曜芸人”に紹介された商品です。ベルメゾンではこの芋の”生”もお取り寄せできますが、この商品は冷凍なので、すぐ食べられるのがよいですね。

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みつ姫冷凍焼き芋
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みつ姫とは?

種子島の芋といえば、安納芋が人気で知名度も高いです。
それよりも糖度の高い”みつ姫”はどこで、どういう風に作られているのか調べてみました。

通常のサツマイモに比べて糖度2倍の「みつ姫」
ジャパンファースト株式会社という会社がプリンなどを作るために、自社開発した芋が”みつ姫”だそうです。
安納芋の一種なので、安納芋には間違いないのですが、その中でも作り方を独自に開発している”ブランド”の1つとのこと。

種子島ならではの作り方なのはもちろん、収穫してから1か月間熟成させることで、糖度を40度までグっと上げているのだそうです。聞いているだけでおいしそうですね♪

日本全国のサツマイモ収穫量に対してわずか約0.58%しか収穫されないという種子島産の“安納芋”の中でもさらに数が少ない”みつ姫”はものすごくレアな存在です♪

銀座の天國という老舗天ぷら屋さんも指名買いをしているという”みつ姫”。
クリーミーさが他にない味で、高級店でもよく使われているそうです。

加熱、冷凍されていてもビタミンCが壊れていない

さつまいものビタミンCは加熱に強いので、焼きいもになっていても、しっかりと栄養として摂取できます。
健康管理に気を付けている方に贈るにもとてもいいギフトですよね。栄養価が高く、そのまま食べられるのでヘルシーです。

味は?濃厚でしっとり

クリーミーで、スイーツとして力の強い味なので、バターやメイプルシロップ、バニラアイスと合わせても負けない味☆

2キロで約3,700円と決してお安くないですが、500グラムで5本ほどだそうなので、ボリュームはかなりあります。グルメな方や健康に気を付けておられる方へのギフトにぜひ。

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